Videocorso: Le paste ripiene

Videocorso: Le paste ripiene

Categorie: Videocorsi Online
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Cosa imparerò?

  • Le attrezzature e la manutenzione
  • Le tecniche per stendere la sfoglia
  • La preparazione del ripieno
  • I ravioli a sezione quadra
  • La pulizia delle attrezzature

Contenuto del corso

Le paste ripiene

  • Le attrezzature e l’impasto
    04:45
  • La sfoglia per le paste ripiene
    07:52
  • Il ripieno e i ravioli a sezione quadra
    13:22
  • La pulizia delle attrezzature
    01:05
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