Contenuto del corso
Impara a preparare la pasta in casa
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Tecniche di impasto tradizionale – Attrezzature e ingredienti
10:25 -
Pesare gli ingredienti
01:48 -
Come stendere la sfoglia
08:05 -
Le paste non ripiene
05:20 -
Le chitarrine – Lezione omaggio
01:15 -
La pulizia delle attrezzature
01:04